本發(fā)明涉及污水或廢水的處理技術(shù)領(lǐng)域，公開了一種黍糠過氧化物酶的應(yīng)用及方法，即提取自黍子副產(chǎn)物黍糠的一種過氧化物酶催化降解污水常見有機(jī)污染物羅丹明B，降低其生物毒性方面的用途。在較優(yōu)條件下(pH＝5，30℃，羅丹明B與黍糠過氧化物酶、H2O2和HOBT的摩爾比1:4.93×10?5:12.88:4.93×10?7)，黍糠過氧化物酶在30min內(nèi)對(duì)羅丹明B的降解效率達(dá)到99.46％。液質(zhì)聯(lián)用分析顯示黍糠過氧化物酶催化后，羅丹明B降解為兩個(gè)小分子化合物，減少對(duì)環(huán)境污染；模式生物秀麗隱桿線蟲評(píng)價(jià)顯示經(jīng)黍糠過氧化物酶催化降解后，羅丹明B生物毒性、生殖毒性明顯降低。本發(fā)明方法原料成本低、過程簡(jiǎn)單、反應(yīng)條件溫和、降解效率高、不會(huì)對(duì)環(huán)境造成二次污染，在污水處理領(lǐng)域具有很好的應(yīng)用前景。