本發(fā)明涉及一種餐廚廢棄物資源化利用方法，其特征在于：將餐廚廢棄物分成固體和液體，再將固體進(jìn)行分金屬、塑料、玻璃和食品殘?jiān)?，將金屬回收可直接煉化這直接用于工業(yè)生產(chǎn)，塑料進(jìn)行粉碎可做再生塑料，玻璃熔融用于玻璃制品，將剩余的食品殘?jiān)茷檎託饣蛘叩鞍踪|(zhì)飼料，在將液體進(jìn)行油水分離，萃取廢水中的油脂，收集這些油脂進(jìn)行酯化產(chǎn)生甘油，剩余的水溶液中加入一定量的過(guò)氧化氫溶液，很合均勻，在用微波進(jìn)行照射，對(duì)水體中的有害物質(zhì)進(jìn)行氧化，處理后的污水可達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)，這種方法不僅帶來(lái)一定的經(jīng)濟(jì)效益，而且對(duì)廢棄物進(jìn)行資源化利用，對(duì)環(huán)境無(wú)污染。