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利用大豆乳清廢水生產(chǎn)面粉改良劑的方法

892   編輯:管理員   來源:中冶有色技術網(wǎng)  
2023-03-19 04:43:37
一種大豆乳清廢水生產(chǎn)面粉改良劑的方法,包括如下步驟:(1)將脫色、去除固體雜質后的大豆乳清廢水調節(jié)pH至4.0?5.8;(2)將步驟(1)所得廢水溶液濃縮至溶質濃度達到25%?40%得到濃縮液;(3)將步驟(2)所得濃縮液超濾后濃相部分加入抗壞血酸,然后調節(jié)pH至6.5?7.5;(4)將步驟(3)所得料液殺菌后閃蒸脫氣,然后降溫,干燥得到所述面粉改良劑。本發(fā)明利用大豆乳清水生產(chǎn)面粉改良劑能夠更完全利用大豆資源,減少能源浪費,同時解決大豆分離蛋白及酸法濃縮蛋白產(chǎn)生的乳清水問題,零污水排放,對大豆蛋白產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生巨大的推動作用。且本發(fā)明制得的改良劑能夠提高面粉的面筋性和白度。
聲明:
“利用大豆乳清廢水生產(chǎn)面粉改良劑的方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)
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