本發(fā)明提供了一種廚余垃圾制備有機(jī)肥的方法，包括以下步驟：1、去除鐵質(zhì)雜質(zhì)；2、用粉碎分選機(jī)進(jìn)行破碎；3、用壓榨機(jī)進(jìn)行擠壓，得到粗壓榨液和固體垃圾；4、固體垃圾通過粉碎機(jī)粉碎后輸送到固體發(fā)酵罐發(fā)酵，粗壓榨液輸送到固液分離裝置進(jìn)行分離得到精壓榨液和細(xì)固體垃圾，細(xì)固體垃圾輸送到固體發(fā)酵罐發(fā)酵；5、精壓榨液輸送到油水分離器得到油脂和去油壓榨液；6、去油壓榨液輸送到濃縮罐進(jìn)行濃縮得到濃縮液；7、濃縮液輸送到液體發(fā)酵罐進(jìn)行發(fā)酵得到發(fā)酵液；8、經(jīng)過發(fā)酵的固體垃圾和發(fā)酵液在混合罐進(jìn)行混合得到濕體有機(jī)肥；9、濕體有機(jī)肥通過連續(xù)真空干燥機(jī)干燥得到有機(jī)肥。本發(fā)明不會(huì)產(chǎn)生高濃度廢水且可充分利用廚余垃圾中的有機(jī)成分。