本發(fā)明提供了一種食用菌培養(yǎng)裝置，包括培養(yǎng)瓶、頂蓋和保溫套，所述培養(yǎng)瓶上設(shè)置有頂蓋，頂蓋上設(shè)置有連接內(nèi)沿，并且頂蓋中部開設(shè)有出菇通孔；培養(yǎng)瓶底部放置有出菇架，所述出菇架使用木屑和麥麩用混料機充分混和，用模具壓制成一定密度且中間含有透氣孔的板材，培養(yǎng)瓶外側(cè)套設(shè)保溫套。本發(fā)明將固體發(fā)酵和液體發(fā)酵兩種方式相結(jié)合，工作時，將液體菌種滴入出菇架，利用液體菌種發(fā)酵快，菌齡一致的優(yōu)勢，同時也可發(fā)揮固體菌種接種染菌率低，操作方便等特點，本發(fā)明能夠大大提高生產(chǎn)效率，并且可以有效利用木屑和麥麩，減少能源的浪費，變廢為寶，并且制備出的菌種菌齡齊，便于進行下一步培養(yǎng)。