本實用新型涉及一種餐廚垃圾收集與儲運專用車；主要由運輸車輛、電源、真空設(shè)備、餐廚廢水或泔水收集儲罐、固體餐廚垃圾儲存箱、泔水過濾器等設(shè)備構(gòu)成；該專用車能夠在餐館、工廠及住宅生活小區(qū)的廚房現(xiàn)場，隨時隨地對廚房中的餐廚泔水進(jìn)行密封地，沒有跑、滴、漏的，用真空吸入到密封式的餐廚垃圾收集與儲運專用車上的儲罐內(nèi)，同時地，將固體餐廚垃圾移送到該車輛上儲存箱內(nèi)，然后，將餐廚垃圾密封地運輸?shù)嚼幚韽S，極大地節(jié)省了餐廚垃圾在餐館廚房的收集時間，阻絕了泔水在收集和儲運中的跑滴漏給環(huán)境造成的污染，本實用新型所采用的設(shè)備均屬于常規(guī)的商品，運行可靠，技術(shù)成熟，結(jié)構(gòu)簡單，操作容易、維修方便，造價低廉。