本實用新型公布了一種鮑魚蒸煮鍋,屬于水產(chǎn)品蒸煮技術領域,包括鍋體、鍋蓋、電加熱裝置,所述鍋體的內(nèi)部底面設有圓臺鼓泡座,所述空氣泵與所述圓臺鼓泡座管道連接,所述圓臺鼓泡座的側(cè)面設有鼓泡孔,所述圓臺鼓泡座的頂部設有真空隔熱板,所述真空隔熱板的頂部設有發(fā)熱凸起部,所述發(fā)熱凸起部與所述電加熱裝置電性連接,所述鍋體的內(nèi)側(cè)面還設有阻水板,所述阻水板與所述鍋體側(cè)壁之間設有超聲波發(fā)生器。本實用新型通過空氣泵的加壓充氣處理,可以在蒸煮過程中提高鍋內(nèi)冒泡的數(shù)量,增強對鮑魚肉體的擾動,解決了現(xiàn)有技術的鮑魚蒸煮鍋無法在蒸煮過程中自動使鮑魚的外殼和肉體分離,而且不能在蒸煮過程中及時排出固體沉淀廢渣的技術問題。
聲明:
“鮑魚蒸煮鍋” 該技術專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)