本發(fā)明公開了一種楊桃味礦泉水的生產(chǎn)工藝，包括以下步驟：步驟一、選取楊桃的皮和果肉100?200份，按國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對(duì)原料進(jìn)行檢測(cè)和篩選；步驟二、將通過檢測(cè)、篩選的原料分類放入清洗罐中，利用清潔機(jī)器進(jìn)行快速清洗，總共清洗4次，時(shí)間共6～10min，然后在2300～2400r/min的條件下離心甩干；步驟三、將甩干的楊桃放入榨汁機(jī)中榨取楊桃汁；然后將楊桃汁直接按一瓶礦泉水5％或8％或10％的高濃度比例直接融入所生產(chǎn)的礦泉水純凈水中即可。最后經(jīng)殺菌包裝，即得成品。這樣一瓶楊桃味礦泉水就制作完成了(一瓶)。每100克楊桃果肉含水分92.5，蛋白質(zhì)0.6克，脂肪0.1克，纖維1.1克，碳水化合物5.3克，灰分0.4克，胡蘿卜素20微克，硫胺素0.01毫克，核黃素0.05毫克，尼克酸1.0毫克，抗壞血酸7毫克，鉀126毫克，鈉0.7毫克，鈣3毫克，鎂6毫克，鐵0.6毫克，鋅0.5毫克，磷27毫克，硒0.84微克。