本發(fā)明提出一種蔬果表面農(nóng)藥殘留的檢測方法，包括步驟A、待檢樣品的預(yù)處理，制成待檢原液并將該待檢原液靜置3分鐘以上，備用；B、取上述待檢原液，加入離子試劑對其進(jìn)行富集與提??；C、上述提取過程用玻璃棒攪拌后靜置，取上層清液；D、在上述清液中加入氧化劑以發(fā)生光化學(xué)反應(yīng)；E、利用光電增益電路，將光化學(xué)反應(yīng)的光信號轉(zhuǎn)換為以電信號為載體的反應(yīng)數(shù)據(jù)；F、處理器將反應(yīng)數(shù)據(jù)與數(shù)據(jù)庫中存儲的示例數(shù)據(jù)作分析、比對，并輸出比對結(jié)果；同時(shí)，還提出用于上述檢測方法的檢測裝置，其包括存儲器1、處理器2、光電增益電路3、放大電路4、顯示電路5。本發(fā)明檢測方式方便、快捷并由計(jì)算機(jī)生成檢測結(jié)果，檢驗(yàn)人員根據(jù)結(jié)果可迅速作出判斷。