本發(fā)明提供一種有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留快速檢測方法，屬于農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)領(lǐng)域，包括以下步驟：有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品樣品依次進(jìn)行渦旋、離心、濃縮、過濾，取得濾液；制備絲網(wǎng)印刷電極與便攜式電化學(xué)工作站相連，通過方波陽極溶出伏安法檢測農(nóng)藥加入前、后乙酰膽堿電流信號的變化，根據(jù)農(nóng)藥濃度與電流信號變化值之間的關(guān)系完成定量檢測，以獲得農(nóng)藥濃度與電流信號的關(guān)系；將濾液用上述的方式，獲得濾液此時的電流信號，再根據(jù)所知農(nóng)藥濃度與電流信號關(guān)系以及國標(biāo)中對農(nóng)藥的限量，可判斷出該有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)。本方法操作簡單、對檢測人員無專業(yè)性要求、檢測靈敏度高，且成本低廉的一種有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留快速檢測方法。