本發(fā)明屬于酶制劑檢測技術(shù)領(lǐng)域,具體提供了一種檢測葡萄糖氧化酶活性的方法。本發(fā)明在待測葡萄糖氧化酶液和葡萄糖及碘化鉀充分反應(yīng)后加入硫酸終止反應(yīng),然后使用硫代硫酸鈉滴定生成的碘,從而定量的計算出葡萄糖氧化酶的酶活性。該檢測方法操作簡單,反應(yīng)時間短,檢測靈敏準(zhǔn)確,反應(yīng)過程中使用的均為常規(guī)化學(xué)試劑,檢測過程安全,反應(yīng)條件溫和,適用于食品釀造、飼料添加、面粉改良、醫(yī)藥領(lǐng)域等,而且不需要制作過氧化氫標(biāo)準(zhǔn)曲線,避免操作誤差導(dǎo)致結(jié)果不準(zhǔn)確。
聲明:
“檢測葡萄糖氧化酶活性的方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)