本發(fā)明屬于分析化學(xué)領(lǐng)域,具體涉及食用油和肉制品中聚二甲基硅氧烷的測定方法,包括如下步驟:(1)取樣:稱取適量的食用油樣品或肉制品樣品;(2)甲酯化:在食用油樣品或肉制品樣品中加入氫氧化鉀甲醇溶液,渦旋混合,加入適量的水;(3)提取分離:加入正己烷,渦旋混合,將正己烷溶液轉(zhuǎn)移至離心管,再重復(fù)提取一次,合并兩次提取液;(4)濃縮:將合并后的提取液經(jīng)氮吹濃縮,即得樣液;(5)分析測定:采用裂解氣相色譜與質(zhì)譜聯(lián)用法對(duì)樣液進(jìn)行定性定量分析及測定;本發(fā)明有益效果為:能夠?qū)κ秤糜秃腿庵破分芯鄱谆柩跬檫M(jìn)行分析測定,具有快速、選擇性強(qiáng)、污染小、檢測限低等特點(diǎn),以及具有進(jìn)樣量小、分析速度快、重現(xiàn)性好等優(yōu)點(diǎn)。
聲明:
“食用油和肉制品中聚二甲基硅氧烷的測定方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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