本發(fā)明公開一種乳酸傳感器,其依次包括玻碳電極、Pt摻雜的氧化鋅層和乳酸氧化酶層。本發(fā)明還公開了所述乳酸傳感器的制備方法,以及基于所述乳酸傳感器的香精香料變質的判別方法,本發(fā)明基于Pt?ZnO納米復合物構建一個乳酸傳感器,由于Pt?ZnO具有較好的選擇性,因此該傳感器可以克服香精香料基體復雜的難題,選擇性的檢測出香精香料中所含乳酸,其次Pt?ZnO可以增強魯米諾/H
2O
2體系的電致化學發(fā)光(ECL)強度,構建的乳酸傳感器在香精香料變質的判別中獲得了較高的靈敏度,可以檢測出香精香料中含有的微量乳酸,實現(xiàn)香精香料變質的提前判別,有效預防變質加劇。
聲明:
“乳酸傳感器、其制備方法及基于其判別香精香料是否變質的方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)