本發(fā)明公開了一種熒光銅納米團(tuán)簇、制備方法及其應(yīng)用,屬于食品檢測技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明以聚乙烯吡咯烷酮為保護(hù)劑,銅鹽為金屬前驅(qū)物,2?巰基苯并噻唑為穩(wěn)定劑,抗壞血酸為還原劑,通過聲化學(xué)還原法成功制備得到穩(wěn)定性好的水溶性橙色熒光銅納米團(tuán)簇(CuNCs),所述熒光銅納米團(tuán)簇的熒光強度與乙醇濃度(5%?90%)呈現(xiàn)良好線性關(guān)系關(guān)系。所述熒光銅納米團(tuán)簇可通過熒光強度的變化檢測酒精飲品中乙醇含量,并可應(yīng)用于乙醇檢測試紙,將乙醇檢測可視化。本發(fā)明方法具有綠色、省時、靈敏、無毒等優(yōu)點,而且銅來源廣泛,展現(xiàn)了該熒光銅納米團(tuán)簇在食品安全檢測方面的應(yīng)用。
聲明:
“熒光銅納米團(tuán)簇、制備方法及其應(yīng)用” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)