本發(fā)明屬于殺菌消毒和果蔬商品化處理技術(shù)領(lǐng)域,公開了一種在線水媒臭氧果蔬殺菌系統(tǒng)及方法,臭氧水箱與臭氧發(fā)生器經(jīng)輸氣管道相連,在水氣混合裝置內(nèi)臭氧氣體與水混合形成臭氧水;臭氧水箱與半封閉式殺菌處理部件相連,對(duì)果蔬進(jìn)行在線殺菌處理;半封閉式殺菌處理部件與循環(huán)水箱相連,過濾和存儲(chǔ)經(jīng)殺菌處理部件排出的臭氧水。本發(fā)明能夠改進(jìn)現(xiàn)有技術(shù)的不足,通過臭氧水對(duì)果蔬在傳輸線上進(jìn)行殺菌,臭氧水濃度可實(shí)時(shí)檢測(cè)和控制,精確的臭氧水濃度可提高殺菌效果;臭氧水可循環(huán)再利用,生產(chǎn)成本降低,在生產(chǎn)線上控制臭氧水的殺菌清洗過程,大力提高工作效率;采用臭氧水殺菌系統(tǒng),能避免果實(shí)采后化學(xué)藥劑防腐保鮮的農(nóng)藥殘留,減少對(duì)環(huán)境的污染。
聲明:
“在線水媒臭氧果蔬殺菌系統(tǒng)及方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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