本發(fā)明公開了提供一種小青柑普茶的低溫抽濕加工工藝,包括以下步驟:小青柑的選擇、篩選、清洗、挖肉、茶葉填充、抽濕、靜置和包裝:小青柑的選擇方面:在種植小青柑的階段,選擇茶枝柑系大種油身或細(xì)種油身品種系中的抗病性和抗逆性強(qiáng)的株系;選擇以植物提煉活性成分、生物代謝物和天然礦物質(zhì)為營養(yǎng)來源;土壤處理使用的土壤生態(tài)修復(fù)劑為以山茶油基蔗糖酯土壤生態(tài)修復(fù)劑、山茶油鼠李糖酯土壤生態(tài)修復(fù)劑或改性鼠李糖酯土壤生態(tài)修復(fù)劑;使用中藥祛除的方式進(jìn)行祛蟲;抽濕方面,在40℃抽濕60小時(shí)。本發(fā)明省卻殺青和高溫烘干工序,在保證小青柑的健康和口感同時(shí),有效降低小青柑的制備成本并提高小青柑的制備效率。
聲明:
“小青柑普茶的低溫抽濕加工工藝” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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