本發(fā)明提供了一種生鮮肉光譜無(wú)損檢測(cè)系統(tǒng)，其能解決現(xiàn)有生鮮肉制品快速、在線、實(shí)時(shí)檢測(cè)的技術(shù)問(wèn)題。一種生鮮肉光譜無(wú)損檢測(cè)系統(tǒng)，其包括光譜無(wú)損檢測(cè)系統(tǒng)、移動(dòng)終端和云服務(wù)平臺(tái)；所述光譜無(wú)損檢測(cè)系統(tǒng)、所述移動(dòng)終端分別與所述云服務(wù)平臺(tái)通信連接。本發(fā)明的生鮮肉光譜無(wú)損檢測(cè)系統(tǒng)，通過(guò)將光譜無(wú)損檢測(cè)系統(tǒng)設(shè)置于各個(gè)生鮮肉銷售點(diǎn)，具有檢測(cè)需求的普通人員只需完成相應(yīng)的檢測(cè)請(qǐng)求的發(fā)送以及將被測(cè)品設(shè)置于光譜無(wú)損檢測(cè)系統(tǒng)，光譜無(wú)損檢測(cè)系統(tǒng)完成對(duì)被測(cè)品的檢測(cè)并將獲得的檢測(cè)數(shù)據(jù)傳輸給云服務(wù)平臺(tái)進(jìn)行計(jì)算、分析，云服務(wù)平臺(tái)將獲得被測(cè)品檢測(cè)結(jié)果發(fā)送給移動(dòng)終端，進(jìn)而能夠?qū)崿F(xiàn)商家、客戶對(duì)生鮮肉制品快速、在線、實(shí)時(shí)檢測(cè)。