本發(fā)明公開了一種快速無損檢測面粉中過氧化苯甲酰含量的方法及應(yīng)用,屬于食品安全質(zhì)量檢測技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明所提供的方法是利用近紅外光譜儀掃描面粉樣品,獲取樣品近紅外光譜曲線,對所得光譜曲線進(jìn)行處理后建立初步檢測模型,驗(yàn)證并校正初步檢測模型后,利用檢測模型檢測待測面粉樣品中的過氧化苯甲酰的含量。本發(fā)明所提供的方法具有檢測速度快、成本低、操作方便和綠色環(huán)保的特點(diǎn),適于推廣應(yīng)用。
聲明:
“快速無損檢測面粉中過氧化苯甲酰含量的方法及應(yīng)用” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)