本發(fā)明提供一種保健糙米漿飲料及其制作方法,屬于農(nóng)副產(chǎn)品精深加工技術(shù)領(lǐng)域,其飲料是以糙米為主要原料,添加水、砂糖、花生醬制得的保健糙米漿飲料,純素可食,不添加人工香料及防腐劑;其制作方法是以糙米為主要原料,通過篩選除雜后,經(jīng)烘烤、浸泡、磨漿、過濾、調(diào)配、均質(zhì)、計(jì)量瓶裝、滅菌制得糙米漿飲料,工藝簡單,不經(jīng)過酶解和糖化反應(yīng),保持了糙米的原始營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。本發(fā)明集糙米和花生營養(yǎng)于一體,含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、糖類、B族維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素,不含飽和脂肪酸和反式脂肪酸,適合嬰幼兒、兒童、學(xué)生、上班族、病人、中老年人等普遍人群飲用,尤其適合過度用腦者、胃腸功能障礙者、肥胖者。
聲明:
“保健糙米漿飲料及其制作方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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