本發(fā)明公開了一種作物電阻抗譜檢測系統(tǒng),包括:電阻抗譜檢測單元、阻抗分析單元、微控制單元和上位機(jī),微控制單元連接上位機(jī),用于接收上位機(jī)設(shè)置的阻抗分析單元的工作參數(shù)并傳輸給阻抗分析單元;阻抗分析單元用于根據(jù)工作參數(shù)產(chǎn)生第一單極性正弦信號(hào),并將第一單極性正弦信號(hào)輸出到電阻抗譜檢測單元;電阻抗譜檢測單元用于將第一單極性正弦信號(hào)轉(zhuǎn)換為恒定電流加載到作物上,獲取作物的電壓信號(hào),并將電壓信號(hào)轉(zhuǎn)換為第二單極性正弦信號(hào)輸入到阻抗分析單元;上位機(jī)用于處理通過微控制單元獲取的第二單極性正弦信號(hào),并顯示作物電阻抗譜圖。還公開了一種作物電阻抗譜檢測方法。本發(fā)明可以方便、長期地在溫室中對(duì)活體作物進(jìn)行無損電阻抗譜的檢測。