本發(fā)明公開了一種熒光光譜結(jié)合PCA-HCA與PLSR檢測市售橙汁飲品的方法,首先,建立市售100%橙汁與橙汁飲料兩種飲品類型的PCA-HCA判別模型與橙汁含量的PLSR估測模型,然后測量待測樣品的激發(fā)光譜與發(fā)射光譜兩種特征光譜數(shù)據(jù),并將其分別導(dǎo)入到PCA-HCA判別模型與PLSR橙汁含量估測模型,可同時實(shí)現(xiàn)待測樣品飲品類型的定性鑒別與橙汁含量的估測。因此,相對于現(xiàn)有的果汁飲品鑒別方法,該方法明顯簡化了樣品預(yù)處理步驟,避免了繁瑣的化學(xué)分離過程,最重要的是,降低樣品的檢測成本,縮短樣品檢測時間,具有快速、安全、易操作、廉價、無損等優(yōu)勢,可為實(shí)現(xiàn)市售橙汁飲品中橙汁含量的快速、實(shí)時、在線監(jiān)測提供一種新思路,同時,也可為橙汁飲品的鑒別與橙汁原料的品質(zhì)控制提供一定的參考依據(jù)。
聲明:
“熒光光譜結(jié)合PCA-HCA與PLSR檢測市售橙汁飲品的方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)