本發(fā)明涉及一種應(yīng)用前表面熒光快速測定脂肪酸含量的無損檢測方法。首先,對油脂樣品進(jìn)行熒光掃描,收集其得到的二維熒光光譜數(shù)據(jù),將熒光數(shù)據(jù)其與氣相色譜法得到測得的脂肪酸數(shù)據(jù)用偏最小二乘法(PLS)作回歸計算,得到回歸模型分析。經(jīng)驗(yàn)證,本模型對于飽和脂肪酸預(yù)測的相關(guān)系數(shù)熒光光譜和飽和脂肪酸含量的相關(guān)系數(shù)R2為在0.903~0.936,有很強(qiáng)的相關(guān)性。所建立的模型可以用于預(yù)測未知樣品的脂肪酸含量。相對于常規(guī)檢測方法如氣相色譜法等檢測方法,本發(fā)明簡單快速、屬無損檢測,利用熒光技術(shù)大大提高了檢測效率,可在實(shí)際應(yīng)用于脂肪酸含量的檢測。
聲明:
“快速測定脂肪酸含量的熒光方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)