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基于嗅覺味覺交互作用的綠茶品質可視化傳感判別方法

753 編輯：管理員來源：中冶有色技術網(wǎng)

2023-03-19 08:58:55

本發(fā)明公開了基于嗅覺味覺交互作用的綠茶品質可視化傳感判別方法，屬于茶葉品質快速無損檢測技術領域。該方法選取不同類別、不同等級的綠茶樣本，篩選出卟啉衍生物和pH指示劑作為色敏材料固定在基底上制成傳感器陣列；首先通過圖像采集裝置獲取傳感器陣列的原始圖像，再獲取傳感器陣列與綠茶香氣和茶湯反應后的圖像，最后將兩組圖像中每個傳感器單元的RGB值相減，即得每個樣本的特征矩陣；基于特征矩陣構建判別模型，實現(xiàn)對不同品質綠茶樣本的判別。本發(fā)明利用可視化技術能夠快速、準確地判別不同品質的綠茶樣本，并且具有操作簡單、便捷、結果可靠的特點。

聲明：

“基于嗅覺味覺交互作用的綠茶品質可視化傳感判別方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業(yè)用途，請聯(lián)系該技術所有人。

我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)