本發(fā)明公開了一株南極微小桿菌DW2及其制備幾丁寡糖的方法,先從采集自中國渤海的海水樣中篩選出一株產(chǎn)幾丁質(zhì)酶的耐冷細菌,鑒定為南極微小桿菌DW2,其保藏編號為:CCTCC NO:M2019536。該方法首先將蝦殼粉經(jīng)HCl溶液浸泡、NaOH溶液水解、HCl溶液浸泡、脫色、濃鹽酸研磨得到蝦殼膠體幾丁質(zhì),然后將南極微小桿菌DW2培養(yǎng)得到幾丁質(zhì)酶粗酶液,將蝦殼膠體幾丁質(zhì)溶于磷酸?檸檬酸緩沖液中得到混合溶解液;向混合溶解液中添加幾丁質(zhì)酶粗酶液反應(yīng)得到幾丁寡糖成品。本發(fā)明生產(chǎn)中不產(chǎn)有毒有害物質(zhì),幾丁質(zhì)酶具有專一性和高效性,在生產(chǎn)中幾乎無副反應(yīng),所得酶解幾丁寡糖含量極高,產(chǎn)物成分較單一,便于后續(xù)分離純化。
聲明:
“南極微小桿菌DW2及其制備幾丁寡糖的方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)