本發(fā)明公開了一種花生中脂肪、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)含量的連續(xù)快速測量方法,首先將固體樣品研碎,放入濾紙筒,采用索氏提取法進行脂肪的提取和測量;脂肪提取完成后,向濾紙筒內(nèi)剩余的固體樣品中加入消解劑硫酸、加速劑硫酸銅和硫酸鉀進行消解,得到消解液1,同時做空白試驗,得到消解液2;取適量消解液1采用凱氏定氮法測量樣品中蛋白質(zhì)的含量;取適量消解液1和消解液2采用ICP?OES測量樣品中待測元素的含量。實現(xiàn)對花生中脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)的順序測定,減少了指標測定所需時間,和酸的消耗,省時省力。
聲明:
“花生中脂肪、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)含量的連續(xù)檢測方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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