本發(fā)明公開了一種夾心茶干及其制作裝置,由以下重量份的原料組成:大豆120?140份、肉類15?20份、食用菌20?30份、堅果碎3?5份、芝麻10?15份、五香粉1?3份、桔梗2?3份、洋蔥3?5份、生姜2?3份、食用鹽5?10份、辣椒粉10?15份。本發(fā)明通過在豆干內(nèi)加入食用菌、堅果碎,食用菌具有抗菌、抗病毒作用、降血壓、降血脂、抗血栓、健胃、助消化等功效;堅果碎內(nèi)含有蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高,對人體生長發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病有極好的功效,有助于人體健康,適合廣大人群食用;本夾心豆干的豆干爽口,肉質(zhì)緊致,粗咬鮮美非常,細(xì)嚼滿口香味,食后回味綿綿,有開胃之奇效。
聲明:
“夾心茶干及其制作裝置” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)