本發(fā)明涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及一種保健蜂蛹粉及其制備方法,主要由蜂蛹、筍蟲、蠶蛹、豆蟲、蝦皮、魔芋、山藥、香蓼草、小麥胚芽、松子、葵花子、阿膠、枸杞、甜菊粉、飴糖、復(fù)合酶、營養(yǎng)強化劑及微生物等原料經(jīng)原料處理、粉碎、酶解、發(fā)酵、濃縮、干燥等步驟制成。該保健蜂蛹粉含有豐富蛋白質(zhì)、淀粉、碳水化合物及多種礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),增加并強化了保健蜂蛹粉的營養(yǎng)價值,具有滋補強壯、補血益氣、扶正補虛、滋陰養(yǎng)胃、美容養(yǎng)顏等多重保健功效,提高人體免疫力,延長貨架期,是一種兼具營養(yǎng)及保健的綠色食品,且制備工藝簡單,易生產(chǎn)。
聲明:
“保健蜂蛹粉及其制備方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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