本發(fā)明涉及一種有機(jī)蔬菜油,它將切碎的芹菜、胡蘿卜、洋蔥、香菜、蔥、姜、蒜于150-180℃的食用油中炸制而成,本發(fā)明中富含多種維生素、礦物質(zhì),且具有誘人香氣,在烹飪中無(wú)需再加蔥、姜、蒜,在簡(jiǎn)化烹飪步驟的同時(shí),也可使菜品色香味俱全,本發(fā)明制備簡(jiǎn)單,可工業(yè)化。
聲明:
“有機(jī)蔬菜油” 該技術(shù)專(zhuān)利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專(zhuān)利(論文)的發(fā)明人(作者)