本發(fā)明綠色多米面精制油餅,是以10為基率,按主料的三種米類比例為7?6∶4?5∶3?4稱量大米、玉米、小米并浸泡10?12小時后粉碎成混合米粉,按兩種面粉比例為8?6∶4?6稱量小麥面粉、蕎麥面粉并攪勻成混合面粉,按比例為8?7∶4?5稱量混合米粉、混合面粉并攪勻成混合粉面,按配料比例為0.4?0.5∶0.2?0.3∶0.3?0.2稱量芝麻、白糖、雞蛋液并攪勻成混合配料,再以100為基率,按比例為8?6∶5?7∶3?2稱量混合粉面、混合配料、礦泉水并攪勻成香油餅混合漿,再用壓餅機(jī)壓制成形并用烘烤機(jī)烘烤45?55分鐘后用包裝機(jī)和專用包裝盒袋包裝,即得到風(fēng)味獨特、香脆可口的綠色多米面精制油餅。
聲明:
“綠色多米面精制油餅” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)