本實用新型提供了一種復合鍋具,其包括鐵質層和鋁質層。鐵質層構造形成烹飪腔。鋁質層設置在鐵質層背離烹飪腔的壁面上,鋁質層和鐵質層相互擴散形成結合層。結合層的厚度大于等于3.75微米,小于等于14.15微米。本實用新型中通過限定結合層的厚度滿足上述范圍,從而可以確保鋁質層和鐵質層之間的結合界面上能夠形成緊密的冶金結合,從而提升了鐵質層與鋁質層的結合強度,改善復合鍋具的耐高溫性能。
聲明:
“復合鍋具” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業(yè)用途,請聯系該技術所有人。
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