一種豆渣?水鋁鈣石復合材料吸附去除剛果紅的方法，以豆渣?水鋁鈣石復合材料為吸附劑，吸附去除水中剛果紅，所述豆渣?水鋁鈣石復合材料的制備過程包括步驟：（1）將可溶性的鈣鹽及水混合配成鹽溶液，將NaAlO₂、NaOH、Na₂CO₃及水混合配成堿溶液；（2）將豆渣分散在水中，升溫至50～90℃，加入鹽溶液和堿溶液，持續(xù)攪拌反應0.5～3 h后，停止攪拌，在70～100℃的條件下，晶化10～25 h，將反應得到的沉淀物脫水干燥后，得到豆渣?水鋁鈣石復合材料。本發(fā)明涉及的豆渣?水鋁鈣石復合材料對水中剛果紅的去除率和吸附容量較高，且吸附性能優(yōu)于單一的水鋁鈣石或豆渣，體現出良好的協(xié)同作用。