本實(shí)用新型公開了一種密封效果好的花生發(fā)酵儲(chǔ)存裝置，具體涉及發(fā)酵儲(chǔ)存裝置技術(shù)領(lǐng)域，包括外罐，所述外罐的上端中部開設(shè)有第一空腔，所述第一空腔的內(nèi)部固定安裝有內(nèi)罐，所述外罐的下端螺紋連接有底座，所述底座的下端中部開設(shè)有開口槽，所述開口槽的內(nèi)表面固定安裝有十字控制板，所述外罐的外表面上部固定安裝有卡鉤，所述外罐的上端滑動(dòng)連接有罐蓋。本實(shí)用新型所述的一種密封效果好的花生發(fā)酵儲(chǔ)存裝置，將花生發(fā)酵儲(chǔ)存裝置分為外罐和內(nèi)罐兩層，內(nèi)罐使用銅鋁復(fù)合材料制成，外罐使用不銹鋼材料制成，罐蓋使用透明玻璃制成，不銹鋼和玻璃都具有較好的保溫效果，可以使內(nèi)罐一直處于一個(gè)高溫環(huán)境，減少發(fā)酵時(shí)間。