本發(fā)明適用于新能源與節(jié)能環(huán)保領(lǐng)域，提供了一種快餐業(yè)專用智慧能源系統(tǒng)，其包括用能源平衡裝置、冷量轉(zhuǎn)換調(diào)節(jié)裝置、熱量轉(zhuǎn)換調(diào)節(jié)裝置、電能輸入裝置、制冷蓄冷轉(zhuǎn)換裝置、供暖蓄熱轉(zhuǎn)換裝置、冷量輸出裝置、專用冷量輸出裝置、熱量輸出裝置、專用熱量輸出裝置、熱回收循環(huán)裝置、冷回收循環(huán)裝置、余熱轉(zhuǎn)換裝置、余冷轉(zhuǎn)換裝置對各種能量流進(jìn)行智能平衡控制連接。本發(fā)明以冷熱量平衡為核心，整合地?zé)崮?、太陽能、空氣能、水能、天然氣、風(fēng)能等多種能源，運(yùn)用熱平衡、能量轉(zhuǎn)換、能量循環(huán)、冷熱回收、蓄能、智能控制等新技術(shù)、新設(shè)備對其進(jìn)行智能平衡控制，達(dá)到能源的循環(huán)往復(fù)利用，一體化滿足快餐業(yè)制冷采暖、衛(wèi)生熱水、冷凍冷藏、蒸汽烹飪、烘干等多種功能需求。