本發(fā)明涉及一種碳量子點/鋰皂石乳液穩(wěn)定體系及制備石蠟乳液的方法，屬于化學(xué)化工及相關(guān)工業(yè)乳化技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明的乳液穩(wěn)定體系，由碳量子點與鋰皂石按照特定比例組成；其中，所述碳量子點是一種由明膠或殼聚糖等含有氨基的可溶性天然高分子聚合物制備的原生直徑5~10nm的水溶性新型熒光材料，其表面含有羧基和氨基等可電離基團。碳量子點通過與鋰皂石納米顆粒之間發(fā)生微弱的聚集作用，提高了鋰皂石納米顆粒在石蠟-水界面上的吸附作用；減少了石蠟油滴之間的聚并，從而提高了石蠟乳液穩(wěn)定性。而且，碳量子點與鋰皂石之間的作用，不影響碳量子點的熒光性能，所制備的石蠟乳液具有熒光性。