本發(fā)明提供一種極片和鋰離子電池。本發(fā)明第一方面提供一種極片，包括集流體和設(shè)置在所述集流體至少一個(gè)功能表面的活性層，所述極片經(jīng)軋輥輥壓后得到，在平行于所述軋輥軸線方向上，所述軋輥和活性層包括N個(gè)相互對(duì)應(yīng)的區(qū)域，N為大于等于1的正整數(shù)，其中：在所述活性層中，與所述軋輥中撓度最小區(qū)域?qū)?yīng)的區(qū)域的塑性應(yīng)變?yōu)棣舙1，與所述軋輥中撓度最大區(qū)域?qū)?yīng)的區(qū)域的塑性應(yīng)變?yōu)棣舙2，1.0<εp1：εp2<1.07。本發(fā)明根據(jù)軋輥不同區(qū)域撓度的不同，設(shè)計(jì)對(duì)應(yīng)區(qū)域內(nèi)活性層的塑性應(yīng)變，有助于彌補(bǔ)輥壓造成的極片厚度一致性較差的問(wèn)題，進(jìn)而緩解鋰離子電池的析鋰情況，提高鋰離子電池的循環(huán)性能。