本發(fā)明公布了一株產(chǎn)中溫α-淀粉酶的枯草芽孢桿菌。所述菌株通過-氯化鋰-硫酸二乙酯復(fù)合誘變獲得，具體為枯草芽孢桿菌304?Bacillus?subtilis304，保藏號為CCTCC?NO:M?2013600。該菌株所產(chǎn)中溫α-淀粉酶最適作用溫度為65℃，該酶在65℃條件下保存24h仍具有80％酶活，70℃條件下保存12h仍具有50％以上酶活；該酶最適反應(yīng)pH值為5.0，在pH4-6下保存18h后仍有80％以上的酶活；該酶酶活力為7000-8500U/ml，特別適合反應(yīng)溫度高、液化工藝與糖化工藝并存的工業(yè)化需求。