本發(fā)明公開可持續(xù)順暢運(yùn)行的茶葉烘烤系統(tǒng)，解決現(xiàn)有技術(shù)茶葉烘干水分去除不均勻，提香殺青效果不好的問題。本發(fā)明包括烘烤箱主體、烘烤床、振動(dòng)電機(jī)，烘烤箱主體的外殼為真空雙層結(jié)構(gòu)，烘烤箱主體設(shè)真空泵；烘烤床設(shè)電加熱棒；烘烤箱主體鉸接有烘烤箱門，烘烤箱主體上設(shè)溫濕度傳感器和壓力傳感器，烘烤箱主體上設(shè)分別與真空泵、溫濕度傳感器、壓力傳感器和所有電加熱棒功能連接的控制箱，振動(dòng)電機(jī)固定連接有震動(dòng)臺(tái)，震動(dòng)臺(tái)上均勻設(shè)置有若干震動(dòng)彈簧，震動(dòng)彈簧的頂部與烘烤床底部連接，溫濕度傳感器外接有鋰電池，鋰電池連接有低電壓保護(hù)電路。本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡單、設(shè)計(jì)科學(xué)合理，使用方便，烘干效率高，能均勻地去除茶葉中的水分，提香殺青效果好。