本發(fā)明提供一種高鹽廢水濃縮結(jié)晶系統(tǒng)和方法，所述系統(tǒng)包括：蒸發(fā)結(jié)晶塔，其用于發(fā)生熱濕交換，蒸發(fā)濃縮高鹽廢水，其結(jié)構(gòu)分為上、中、下三部分，上部自上而下設(shè)置有出氣口、脫鹽及深度水回收裝置、空氣進(jìn)氣單元和接水盤，脫鹽及深度水回收裝置的頂部設(shè)置有清水入口；中部設(shè)置有廢水進(jìn)液?jiǎn)卧望}霧捕集器，廢水進(jìn)液?jiǎn)卧◤U水入口，廢水入口設(shè)置于鹽霧捕集器上方；下部設(shè)置有進(jìn)氣口，進(jìn)氣口與空氣進(jìn)氣單元相連，下部底端設(shè)置有晶漿出口；晶漿濃縮結(jié)晶處理單元，其設(shè)置于蒸發(fā)結(jié)晶塔下部底端的晶漿出口處，用于接收、處理晶漿并獲得結(jié)晶鹽；和，清水回收處理單元，其與蒸發(fā)結(jié)晶塔中部設(shè)置的接水盤相連，用于回收清水。該系統(tǒng)能耗低、投資小、沒有二次污染且系統(tǒng)運(yùn)行可靠穩(wěn)定。