本實用新型公開了一種馬鈴薯淀粉制備粉條的系統(tǒng),其包括廢水回收系統(tǒng)和按物料輸送方向順次連接打芡機、一級攪拌機、刮板輸送帶、二級攪拌機、螺旋出料機、擠壓成型機、熟化冷卻輸送機,在一級攪拌機的外壁上設有冷卻水套,在二級攪拌機的外壁上設有恒溫水套。優(yōu)點:通過向冷卻水套內通入循環(huán)冷卻水來使一級攪拌機內原料的低于56℃,可以防止原料在一級攪拌機內就出現(xiàn)糊化現(xiàn)象,保證后期生產工序的正常運行,進而保證粉條成品的口感;在二級攪拌機的外壁上設有恒溫水套,通過向恒溫水套內通入56℃的恒溫循環(huán)水,使二級攪拌機內的原料實現(xiàn)初步糊化。
聲明:
“馬鈴薯淀粉制備粉條的系統(tǒng)” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)