本發(fā)明屬于食品工業(yè)技術(shù),特別涉及一種轉(zhuǎn)晶結(jié)合離子交換回收的谷氨酸提取工藝,采用以下工藝步驟:采用谷氨酸的發(fā)酵液;發(fā)酵液經(jīng)加熱蒸發(fā)濃縮,蒸,蒸發(fā)濃縮后發(fā)酵液冷卻至25~50℃,使谷氨酸以Α型結(jié)晶析出;得到Α型谷氨酸晶體和一次等電分離母液和二次分離母液;使谷氨酸以Β晶型結(jié)晶析出,稱之為轉(zhuǎn)晶;轉(zhuǎn)晶后料液經(jīng)分離得到Β晶型谷氨酸結(jié)晶,二次母液濃縮后加入硫酸水解,分離得到水解液和固體濾渣即腐殖質(zhì),一次等電母液采用自然溶氣和均勻溶入絮凝劑方法,回到連續(xù)結(jié)晶罐做等電結(jié)晶用酸,本發(fā)明總提取收率達到97-98%,結(jié)晶純度大大提高,硫酸、液氨的消耗量大幅度降低,使菌體蛋白得到回收,徹底消除高濃度廢水的污染。
聲明:
“轉(zhuǎn)晶結(jié)合離子交換回收的谷氨酸提取工藝” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)