本實用新型公開了一種牛滑加工原料清洗裝置，其結(jié)構(gòu)包括防護框架、第一擋板、第一收納槽、排放管、防護橫桿、機體、控制器,可以通過將原料直接放置在機體內(nèi)，即可驅(qū)動控制器運行，使機體啟動對肉進行沖刷清理，最后將沖洗的廢水經(jīng)由排放管排放出來，在使用一段時間需要對排放管外殼上隔網(wǎng)進行清理的時候，只需要按壓外殼上的按壓塊，即可按壓刷塊下滑，使其與隔網(wǎng)相接觸，對其上的肉沫進行刷動清理，同時推動下壓連接板與第二擋板接觸，將其推開，使清理的雜物能夠掉落至第二收納槽中進行收納，通過改進設備的結(jié)構(gòu)，使設備在進行使用的時候，能夠較好的對排放管隔網(wǎng)上粘附的肉沫進行刷動清洗，無需對整個設備進行拆卸清理。