本發(fā)明提供了提供快速解除丙酸積累的復(fù)合菌的制備方法，該方法包括如下步驟：1)以右旋糖酐廢水厭氧消化器出水為原始接種物，以丙酸鈉作為碳源，進(jìn)行接種培養(yǎng)至培養(yǎng)物中丙酸降解率達(dá)到50?80％，甲烷含量為30?50％；2)將步驟1)所得物轉(zhuǎn)移到新鮮培養(yǎng)基培養(yǎng)，并按每ml步驟1)所得物中的培養(yǎng)液，加入如下細(xì)菌：Pelotomaculum?schinkii?2.5?5×107個(gè)、Pelotomaculum?propionicicum1?2.5×107個(gè)、Syntrophobacter?wolinii?1?3×106個(gè)、Methanospirillum?hungatei?0.4?1.4×107個(gè)、Methanoculleus?palmolei?0.5?1.4×107個(gè)、Methanoculleus?bourgensis?0.5?1.4×107個(gè)、Methanosarcina?barkeri0.5?2.5×107個(gè)、Methanosarcina?mazei?1?3×107個(gè)；將步驟2)所得物進(jìn)行密封培養(yǎng)，即得所述快速解除丙酸積累的復(fù)合菌。本發(fā)明還提供了上述復(fù)合菌在厭氧消化技術(shù)中，特別在沼氣發(fā)酵的應(yīng)用。本發(fā)明所得復(fù)合菌能快速高效的解除丙酸的積累，大幅提升厭氧消化的效率和穩(wěn)定性。