本發(fā)明涉及一種制備食用菌可溶性多糖的方法,具體是一種以豆渣為培養(yǎng)料,接種食用菌進行固體發(fā)酵,從而提取發(fā)酵產(chǎn)物中的可溶性多糖的方法,屬于利用工業(yè)廢渣進行固體發(fā)酵技術(shù)領(lǐng)域。該方法以豆渣為培養(yǎng)料,接種食用菌菌種進行固體發(fā)酵,而后通過熱水浸提、乙醇沉淀提取發(fā)酵產(chǎn)物中的可溶性多糖。本發(fā)明以豆渣為原料固體培養(yǎng)食用菌菌絲體,而后提取發(fā)酵產(chǎn)物中的可溶性多糖,獲得高附加值的食用菌多糖,不僅食用菌多糖純度高于現(xiàn)有的液體培養(yǎng)食用菌菌絲體多糖,而且加工設備簡單,投資少,不易感染雜菌,產(chǎn)品能耗低。?
聲明:
“以豆渣為原料固體發(fā)酵制備食用菌可溶性多糖的方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)