本發(fā)明公開了一種回流式固體發(fā)酵生產γ?聚谷氨酸的發(fā)酵方法及裝置，包括以下步驟：步驟1：將枯草芽孢桿菌進行培養(yǎng)獲得種子培養(yǎng)物；步驟2：將農業(yè)廢棄物、工業(yè)副產物和無機鹽混合為總物料，調節(jié)所述總物料的水分含量和pH，將調節(jié)后的物料用作固體培養(yǎng)基；步驟3：將步驟1獲得的種子培養(yǎng)物接種至步驟2的固體培養(yǎng)基上，保溫，通入無菌空氣進行發(fā)酵，發(fā)酵后將所述固體培養(yǎng)基的滲濾液通過蠕動泵循環(huán)重新噴淋至固體培養(yǎng)基中，進行回流式固體發(fā)酵。本發(fā)明的發(fā)酵方法與傳統(tǒng)的固體發(fā)酵相比，微生物活性更高：通過滲濾液的回流，補充了固體物料中的水分，加強了微生物與底物、水分之間的充分接觸，提高了微生物生長、代謝的活性。最終產量提高了150％。
聲明：
“回流式固體發(fā)酵生產γ-聚谷氨酸的發(fā)酵方法及裝置” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業(yè)用途，請聯(lián)系該技術所有人。
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編輯：管理員
來源：中冶有色技術網
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2025年03月25日 ~ 27日 
