本發(fā)明涉及一種利用靈芝廢渣發(fā)酵生產(chǎn)殼聚糖的方法,屬于殼聚糖制備技術(shù)領(lǐng)域,具體包括以下步驟:步驟S1、原料預(yù)處理,步驟S2、制備發(fā)酵培養(yǎng)基,步驟S3、固體發(fā)酵,步驟S4、酸提和脫色,步驟S5、離心沉淀;本發(fā)明使用靈芝加工后的靈芝廢渣作為原料,充分利用靈芝資源,同時(shí)對(duì)于開發(fā)植物源殼聚糖的生產(chǎn)工藝具有積極的意義;不同于傳統(tǒng)的熱化學(xué)法殼聚糖生產(chǎn)工藝,本發(fā)明采用微生物固體發(fā)酵培養(yǎng),利用藍(lán)色犁頭霉菌在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的甲殼素脫乙?;?,可以特異性地脫去甲殼素C2上的乙酰基,完成對(duì)靈芝廢渣中甲殼素的脫乙?;磻?yīng),反應(yīng)條件溫和,不產(chǎn)生危害環(huán)境的廢棄物,去乙酰度>85%,產(chǎn)品純度高。
聲明:
“利用靈芝廢渣發(fā)酵生產(chǎn)殼聚糖的方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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