本發(fā)明屬于生物技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及一種黑曲霉固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)酸性蛋白酶的生產(chǎn)工藝,固體發(fā)酵通過菌種的篩選,正常酶活力可做到7萬U/g以上,通過工藝設(shè)計優(yōu)化,參數(shù)調(diào)整,最終產(chǎn)出酸性蛋白酶酶活力達(dá)到8?10萬U/g。通過菌種優(yōu)化縮短發(fā)酵周期、通過工藝優(yōu)化(淺盤發(fā)酵)雜菌率降低2?3個數(shù)量級(100?1000倍),既保障了產(chǎn)品質(zhì)量,又極大降低了生產(chǎn)成本,更適用于工業(yè)化生產(chǎn)要求。同時固體發(fā)酵酸性蛋白酶帶培養(yǎng)基一塊粉碎包裝銷售,利用率高,無廢棄料、下腳料,做到100%全利用。
聲明:
“黑曲霉固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)酸性蛋白酶的生產(chǎn)工藝” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)