本發(fā)明公開(kāi)了一種提高玉米油品質(zhì)的精煉工藝,屬于玉米油加工領(lǐng)域,包括步驟:1)均衡玉米原油酸價(jià),2)堿煉,3)脫蠟,4)脫色、過(guò)濾,5)脫臭,6)成品充氮。本發(fā)明提出的工藝,在脫色過(guò)程中脫色劑用量小,減少脫色油酸值升高,提高α?VE保留率,同時(shí)過(guò)濾污油可回用,濾餅殘油低,提高脫色油得率,減輕廢脫色劑產(chǎn)生的不良?xì)馕秾?duì)環(huán)境的污染問(wèn)題。本發(fā)明改變了油品色澤受原料不同帶來(lái)的返色值波動(dòng)大的局限性,獲得的油品優(yōu)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),提高油品中原有營(yíng)養(yǎng)成分的保留率,最大程度地降低危害成分的含量,輔助劑消耗低,適度精煉降低對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的破壞,適宜在油脂企業(yè)推廣應(yīng)用。
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“提高玉米油品質(zhì)的精煉工藝” 該技術(shù)專(zhuān)利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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