本發(fā)明公開了一種病死畜禽無害化收儲(chǔ)運(yùn)全流程監(jiān)管方法及監(jiān)管系統(tǒng),該監(jiān)管方法包括以下步驟：分別對各病死畜禽進(jìn)行尺寸測量和稱重，然后對測量得到的數(shù)據(jù)進(jìn)行收集；病死畜禽在測量完成后置入危廢周轉(zhuǎn)箱內(nèi)，同時(shí)將收集到的病死畜禽信息實(shí)時(shí)錄入危廢周轉(zhuǎn)箱；危廢周轉(zhuǎn)箱在裝滿后置入冷庫內(nèi)，并將危廢周轉(zhuǎn)箱內(nèi)的病死畜禽信息錄入冷庫；當(dāng)冷庫庫存達(dá)到上限后，由轉(zhuǎn)運(yùn)車移送至處置場所，然后對各危廢周轉(zhuǎn)箱進(jìn)行拆箱并對危廢周轉(zhuǎn)箱內(nèi)的病死畜禽進(jìn)行集中處理；拆箱完成后，轉(zhuǎn)運(yùn)車將空置危廢周轉(zhuǎn)箱運(yùn)送至消殺車間內(nèi)進(jìn)行消毒。本發(fā)明能夠有效減少對病死畜禽在稱重量長時(shí)的工作量，并具有處理效率高、方便監(jiān)管溯源、健康風(fēng)險(xiǎn)和環(huán)境污染風(fēng)險(xiǎn)低的特點(diǎn)。