本發(fā)明公開了一種甘蔗味礦泉水的生產(chǎn)工藝，包括以下步驟：步驟一、選取甘蔗的果肉100?200份，按國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對(duì)原料進(jìn)行檢測(cè)和篩選；步驟二、將通過檢測(cè)、篩選的原料分類放入清洗罐中，利用清潔機(jī)器進(jìn)行快速清洗，總共清洗4次，時(shí)間共6～10min，然后在2300～2400r/min的條件下離心甩干；步驟三、將甩干的甘蔗果肉放入榨汁機(jī)中榨取甘蔗汁；然后將甘蔗汁直接按一瓶礦泉水5％或8％或10％的高濃度比例直接融入所生產(chǎn)的礦泉水純凈水中即可。最后經(jīng)殺菌包裝，即得成品。這樣一瓶甘蔗味礦泉水就制作完成了(一瓶)?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，甘蔗中含有豐富的糖分、水分，此外，還含有對(duì)人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、鈣、鐵等物質(zhì)。甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營養(yǎng)和熱量。