本發(fā)明公開了一種應(yīng)用液質(zhì)聯(lián)用技術(shù)結(jié)合代謝組學(xué)方法判別真蜂蜜與糖漿摻假蜂蜜的分析方法,將真蜂蜜樣品和與真蜂蜜蜜源相同的待檢測的糖漿摻假蜂蜜樣品分別采用有機溶劑進(jìn)行前處理后,應(yīng)用超高效液相色譜?高分辨質(zhì)譜實現(xiàn)對前處理后的樣品中的化學(xué)成分的分離與測定,然后對得到真蜂蜜樣品與待測蜂蜜樣品的UHPLC?MS原始數(shù)據(jù)進(jìn)行預(yù)處理,最后應(yīng)用多元統(tǒng)計分析方法PCA分析區(qū)分真蜂蜜與糖漿摻假蜂蜜。本發(fā)明的分析方法優(yōu)于其他檢測方法,不需要對某一或某些靶向物質(zhì)進(jìn)行定性定量測定,是一種宏觀非靶向的種類區(qū)分的方法。
聲明:
“應(yīng)用液質(zhì)聯(lián)用技術(shù)結(jié)合代謝組學(xué)方法判別真蜂蜜與糖漿摻假蜂蜜的分析方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)